1. اصول بهداشت در مراکز تهیه، نگهداری و توزیع موادغذایی
پدیدآورنده : تالیف علی فضل آرا
موضوع : مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- بهداشت,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی,مواد غذایی -- نگهداری
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
2. اصول بهداشت در مراکز تهیه، نگهداری و توزیع موادغذایی
پدیدآورنده : / تالیف علی فضل آرا,ف‍ض‍ل‌آرا
کتابخانه: (خراسان رضوی)
موضوع : مواد غذايي,مواد غذايي,مواد غذايي, -- بهداشت, -- کنترل کيفي, -- نگهداري
رده :
۳۶۳
/
۱۹۲
ف
۷۵۸
الف
3. اصول تکنولوژي نگهداري موادغذايي
پدیدآورنده : تاليف حسن فاطمي
موضوع : مواد غذايي -- نگهداري
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
4. اصول نگهداري موادغذائي
پدیدآورنده : رستم فرجي
کتابخانه: کتابخانه پردیس ابوریحان دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : موادغذائي - نگهداري
رده :
TX
60
62
الف
،
46
ف
/
5. اصول نگهداری موادغذائی
پدیدآورنده : نویسنده : رستم فرجی ,,فرجی. رستم
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : موادغذائی - نگهداری
رده :
TX
610
/
ف
4
الف
6
6. اصول نگهداری موادغذائی
پدیدآورنده : فرجی، رستم
کتابخانه: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع : مواد غذایی - نگهداری
رده :
TX
۶۰۱
/
ف
۴
الف
۶
7. پرتودهی موادغذایی روشی برای نگهداری و بهبود ایمنی مواد غذایی,Food irradiation A techniqe for preserving and improving the safety of food
پدیدآورنده : ترجمه :حمیدرضا ذوالفقاریه. فرامرز مجد ,,ذوالفقاریه.حمیدرضا
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : موادغذایی - نگهداری با تشعشع
رده :
TP
371/8
/
ذ
9
پ
4
8. پیشرفت های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی
پدیدآورنده : ]ویراستار[ دانیلا برمودز- آگوئیر,ویراستار ادبی هانیه اسدپور فعال مشهد
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی-- صنعت و تجارت Food industry and trade پلاسمای دمای پایین-- کاربردهای صنعتی Low temperature plasmas --Industrial applications مواد غذایی-- نگهداری Food --Preservation
رده :
TP
372/2
/
پ
9
9. تكنولوژي نگهداري موادغذايي
پدیدآورنده : by Norman E. Desrosier
کتابخانه: کتابخانه پرديس 2 دانشکده‌های فنی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : موادغذايي - نگهداري
رده :
TX
601
.
D4
10. روش نگهداري موادغذائي
پدیدآورنده : تاليف محمود اجلالي
موضوع : موادغذائي - نگهداري
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
11. روش نگهداری موادغذائی
پدیدآورنده : اجلالي
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : غذا - نگهداري
رده :
LGR445
1316
12. روشهاي غير حرارتي نگهداري موادغذايي
پدیدآورنده : كوستاو و باربوسا-كانوواس و ديكران-مترجمان:علي مرتضوي-علي معتمد زادكان,حميدالرضا ضياةالحق
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذايي-نكهداري
رده :
TP371/2/
9
ر
13. سخنرانیها و مقا‌لات ارائه‌شده در کنگره ملی نگهداری موادغذایی، دانشکده فنی - دانشگاه تهران: ۲۵ - ۲۷ مهرما‌ه ۱۳۶۶ با همکا‌ری وزارت صنا‌یع و بنیا‌د مستضعفا‌ن
پدیدآورنده : کنگره ملی نگهداری موادغذایی (۱۳۶۶: تهران)
کتابخانه: كتابخانه مركزي كشاورزى (طهران)
موضوع : کنگره‌ها مواد غذایی -- نگهداری
رده :
TX
۵۹۹
/
ک
۹
س
۳
14. سخنرانيها ومقالات ارائه نشده دركنگره ملي نگهداري موادغذايي
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه پرديس 2 دانشکده‌های فنی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : غذا - ميكروب شناسي- آزمونها
رده :
TX
601
.
C6
15. عوامل فساد و شرایط نگهداری موادغذایی در سردخا‌نه
پدیدآورنده : ایماندل، کرامت‌الله
موضوع : مواد غذایی -- فساد,مواد غذایی -- نگهداری -- سردسا‌زی
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
16. عوامل فساد وشرایط نگهداری موادغذایی درسردخانه
پدیدآورنده : ایماندل، کرامت‌الله
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع : موادغذایی - فساد,موادغذایی - نگهداری - سردسا‌زی
رده :
TX
531
.
I4
17. عوامل فسادوشرایط نگهداری موادغذائی درسردخانه
پدیدآورنده : / تالیف کرامت الله ایماندل ، عذراصادق زاده عراقی,اي‍م‍ان‍دل
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : مواد غذايي,مواد غذايي,-- سردسازي, -- فساد,موادغذائي - سردسازي
رده :
LGR445
2263
18. مباني فيزيكو - شيميايي نگهداري موادغذائي
پدیدآورنده : صفري ، محمد، 1332-
کتابخانه: كتابخانه دانشگاه فرهنگیان پردیس شهید بهشتی (خراسان رضوی)
موضوع : موادغذائي - نگهداري
رده :
TX
601
/
م
2
ص
7
1382
19. نگهداري موادغذايي بطريق سنتى
پدیدآورنده : گردآوري وتنظيم فريده بازغيوجهاددانشگاهي مجتمع علوم پيراپزشكى
موضوع : مواد غذايي - نگهدارى
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
20. نگهداری موادغذایی بطریق سنتی
پدیدآورنده : بازغی ،فریده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه علم و صنعت ایران (طهران)
موضوع : موادغذایی - نگهداری موادغذایی - بهداشت
رده :
RA
،
784
،
/
ب
3
ن
4
